*

丸井今井のイタリア料理店「チャオ」はアマトリチャーナがおすすめ

   

チャオのパスタ

大通公園に面した、丸井今井札幌本館の大通館10階のレストラン街に「チャオ」というイタリア料理店があります。

パスタとピッツァのほかには、サラダとデザートがすこしあるだけのシンプルなお店で、店内にも特にこれといった装飾はありません。テーブルクロスも赤と緑のクロスのものがふたつあるくらいです。

ぼくはここのピッツァは食べたことがないのですが、パスタはかなり好きで、週イチくらいのペースでかよっています。なかでもベーコンと玉ねぎのピリ辛トマトソース「アマトリチャーナ」がお気に入り。いままでどれだけ食べたかわかりません。

チャオ | イタリア料理店 大通(食べログ)

ここでは本場イタリア最大の食品会社である「バリラ」の細麺をつかっています。表面がつるつるしており、さらりとしたトマトソースによくあいます。

ぼくは専門的なことはよくわからないし、自分で料理をすることもほとんどありません。そのためつかわれているのがスパゲッティーニなのかどうなのかもわからないのですが、とにかく好物です。

チャオのいちばん人気のパスタは「アルラチャオ」というたくさんのシーフードがはいった大葉風味のもの。ぼくはシーフードが苦手なので食べたことはないのですが、いずれ試してみようと思っています。

アマトリチャーナ
アマトリチャーナ

ベーコン、玉ねぎ、ニンニクがきいた美味しいトマトソース。だいたいこれを注文します。最初のひとくち、ふたくちはそのまま食べて、そのあとはチーズをふります。

すこし同じ味に飽きてきたら、辛みのあるソースをくわえます。毎回食べているけど、いつも満足して帰ることができる、ぼくにとって貴重なパスタです。

奥にあるのは「フレッシュバジルとモッツァレラ」
フレッシュバジルとモッツァレラ

奥にあるのは「アルラチャオ」(ピンボケ)
アルラチャオ

カルボナーラ
カルボナーラ

カルボナーラは特別美味しいとは感じませんが、たまに食べたくなります。疲れているときやガッツリ食べたいときに注文することが多いかもしれません。通常の状態だとちょっと重いです(笑)。

ボロネーズ
ボロネーズ

ボロネーズはさらさらしていてお肉は少なめです。やはりシンプルでパンチのないパスタですが、アマトリチャーナを頼まないときにはだいたいボロネーズにします。カルボナーラよりも好きな味です。

サラダ
サラダ

イタリアンパフェ(ストロベリー)
イタリアンパフェ(ストロベリー)

自家製ティラミス
ティラミス

デザートはイタリアンパフェがストロベリーとチョコレートの2種類、そしてティラミスの合計3つのみだったと思います。パフェはほかのお店とちがいひらたいお皿に盛りつけされます。フルーツ多めで美味しいですよ。

眺めが良いのもこのお店の特徴で、窓側の席からは大通公園が一望できます。クリスマスシーズンには、眼下にひろがる夜景とイルミネーションがロマンチックな雰囲気を演出してくれるかも。

丸井今井の大通館10階にある、イタリア料理店のチャオ。パスタ好き、細麺好きの方は、ぜひ一度たずねてみてください。特にアマトリチャーナがオススメです。

 -グルメ

  関連記事

タル鶏天ぶっかけ

丸亀製麺の「タル鶏天ぶっかけ」食べました!その感想とトリドールの直近業績

丸亀製麺のCMのアレ食べてきました。「百獣の王」こと、十種競技元日本チャンピオンのタレント武井壮さん

ティラミス

パティシエの絶品ケーキが安く食べられる白石の「スイートスマイル」

白石に美味しいケーキが食べられる小さなお店があります。白石区本郷通7丁目、地下鉄東西線の南郷7丁目で

さえらのサンドイッチ

「さえら」札幌の有名なサンドイッチ屋さん

週に1度はいくサンドイッチのお店があります。丸井今井の札幌本店、その大通館の地下2階の西側の入り口の

ペペロンチーノ

白石区菊水のイタリア料理店「たつみキッチン」のペペロンチーノは絶品!

地下鉄東西線の菊水駅ちかくに「たつみキッチン」という小さなイタリア料理店があります。ひとことで言うと

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です