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白石区菊水のイタリア料理店「たつみキッチン」のペペロンチーノは絶品!

   

ペペロンチーノの大きい写真

地下鉄東西線の菊水駅ちかくに「たつみキッチン」という小さなイタリア料理店があります。ひとことで言うと「やさしくて、美味しい味」の料理がたくさん楽しめます。

メインのスパゲッティやピッツァのほか、いくつか種類のあるお惣菜もどれもこっていて、とても味わい深いです。菊水駅で降りたらかならず行く、オススメのお店です。

参考 : 札幌・白石 | たつみキッチン – 街の食の便利屋さんイートイン&テイクアウト

スパゲッティ

自家製スモークチキンと色々キノコのペペロンチーノ
ペペロンチーノ

たつみキッチンといえばこのスパゲッティです、ペペロンチーノ!スモークチキンはやさしい味ながらしっかりしていて柔らかく、オリーブ・オイルのソースとの相性が抜群です。

ニンニクの風味とトウガラシの程よい辛みがあいまって、本当にやさしくて美味しい味になっています。最初に訪問したときには、ぜひペペロンチーノを食べてください。

ホエー豚と道産牛肉の北海道ボロネーゼ
ボロネーゼ

その名のとおりホエー豚と北海道産の牛肉、そして十勝産のマッシュルームをつかった自家製のミートソーススパゲッティです。お肉の味がしっかりでていて、パルメザンチーズとの相性も良いです。

酒井農場の新鮮卵のカルボナーラ
カルボナーラ

栗山町にある酒井農場というところの新鮮な卵をつかったカルボナーラです。全国をめぐってカルボナーラをたくさん食べた人が褒めたというエピソードを読み、期待して食べました。

しかし、ぼくの口にはあまり合いませんでした。粗めと細かめの黒胡椒がふんだんにかけられているのですが、すこしキツイ印象を受けました。こんどは胡椒すくなめで注文してみようかなと思っています。

ピッツァ

4種のチーズのピッツァ
4種のチーズのピッツァ

4種のチーズのピッツァの大きい写真

いわゆる「クワトロ フォルマッジ」です。ピッツァ用チーズのほか、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルメザンがトッピングされています。これも、とても美味しい!

トマトソースのかかっていない、ある意味シンプルで単調になりがちなピッツァですが、チーズの美味しさが良くつたわってくる出来ばえです。

「ラクレットチーズとじゃが芋のピッツァ」やマルゲリータもありますが、まだ食べたことはありません。こんど訪ねたときには食べてみたいと思っています。

お惣菜

たつみキッチンといえば、スパゲッティやピッツァのほかにもオススメがあります。それが「お惣菜」です。メイン料理とセットで楽しめるお惣菜は、どれもやさしくて美味しい味です。

ローストビーフとカポナータ(野菜のトマト煮)
ローストビーフとカポナータ

カポナータと自家製フリッタータ(洋風オムレツ)
カポナータと自家製フリッタータ

カプレーゼと何か(!?)
カプレーゼ

自家製スモークチキンとポテトサラダ
自家製スモークチキンとポテトサラダ

ポテトサラダとローストビーフ
ポテトサラダとローストビーフ

自家製スモークチキンとごぼうサラダ(?)
ごぼうサラダ

ホエー豚のテリーヌとカポナータ(?)
ホエー豚のテリーヌ

デザート

デザートもやっぱり、やさしくて美味しいです。全体的にレベルが高く満足のいく味なので、どの料理のコメントもかぶってしまいますが、本当にやさしくて美味しいのです(笑)。

カタラーナ
カタラーナ

カスタードプリン
カスタードプリン

ガトーショコラ
ガトーショコラ

その他の料理

8種の野菜のグリーンサラダ
8種の野菜のグリーンサラダ

自家製ドレッシング
自家製ドレッシング

ポタージュ
ポタージュ

メレンゲのお菓子(サービス)
メレンゲのお菓子

たつみキッチンは、菊水駅の3番出口と4番出口のあいだを北側(東側かも)に向かうと左手に学習塾のはいったビルがあり、その2階で営業しています。

木曜日と日曜日は、ランチはやっていません。毎日ホームページが更新されており、その日の開店状況を確認できるので、もし行くときは事前にチェックすることをオススメします。

住所は、札幌市白石区菊水3条2丁目6-20 多田ビル2Fです。本当にオススメのお店です。近くに寄った際には、ぜひ訪ねてみてくださいね。

 -グルメ

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